Шоколадный торт в мультиварке — рецепты

Приготовления шоколадного торта в мультиварке требует к себе особого внимания, потому что это всегда не просто и ответственно. Во-первых, нужно знать, для какого торжества вы готовите шоколадный торт: одно дело, если вы хотите просто порадовать своих родных в домашней обстановке, а совсем другое, когда желаете приурочить готовку на серьёзное торжество с финальным украшением стола, здесь-то подход должен быть особенным.

Шоколадный торт в мультиварке с бананами – рецепт приготовления

Полагаем, что этот торт придется по-вкусу как детям, так и взрослым. Он удивит и поразит своим необыкновенным ароматом и вряд ли оставит равнодушным кого – либо.

Ингредиенты:

• Молоко-200 гр
• Масло растительное- ½ стакана
• Мука-1,5 стакана
• Какао порошок-4 ст.л.
• Сахар-150 гр.
• Молоко сгущенное-2 ст.л.
• Яйца-3 шт
• 1 ч.л. соды гашенная в уксусе
• Ванилин-1 гр.

Миксером взбиваем яйца с сахаром до густой белой массы, вливаем молоко и растительное масло, перемешиваем. Добавляем заранее перемешанные ингредиенты: мука, какао-порошок, соду, сгущенное молоко и из полученной массы замешиваем тесто.

Вылить тесто в чашу мультиварки, предварительно смазав маслом.

Шоколадный торт в мультиварке выпекаем в режиме «выпечка» 60+20 мин, всего 80 мин. не переворачивая.

Готовый бисквит охлаждаем в холодильнике до 3х часов, после срезаем верхушку острым широким ножом, оставляя дно и стенки бисквита, вынимаем аккуратно весь мякиш и отставляем для украшения торта.

Ингредиенты для крема:

• Сметана-400 гр.
• Сахар-200 гр.
• Банан по вкусу

Взбиваем сметану с сахаром, (1 стакан крема отложить), далее нужно добавить в остальной крем кусочки бананов и остатки от бисквита часть мякиша (оставив на украшения торта) и все перемешиваем. Этой смесью заполняем бисквитную коробочку банановой массой и срезанной частью накрываем шоколадный торт в мультиварке.

Оставленным ранее стаканом крема смазать весь торт и украсить крошкой бисквита.

Шоколадный торт с бананами готов. Нужно убрать в холодильник на 3 часа, а чтобы он хорошо пропитался и оказался сказочно вкусным на 12 – 15 часов.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт №2

Теперь хотим предложить вашему вниманию рецепт немного проще, но не менее вкусный.

Для него нужно небольшое количество продуктов и столько же времени.

Как будет выглядеть в итоге шоколадный торт в мультиварке по нашему рецепту, будет зависеть от вашего старания. Но то, что он будет волшебным — мы обещаем. Итак начнем.

Необходимо:

• Яйца — 3 шт;
• Сахар — 1 ст.
• Мука — 1 ст. ;
• Какао — 3 ст. л.;
• Грецкие орехи — 1 ст.

Для глазури:

• сахара – ½ ст;
• 4 ст. л. молока;
• 60 гр. сл. масла;
• 4 ст. л. какао;
• Сг. молоко — 4 ст. л.

Как обычно, сначала взбиваем яйца с сахаром до увеличения массы вдвое, а потом добавляем муку, перемешиваем и еще немного взбиваем, далее добавляем какао и смешиваем до единой консистенции.

Смазываем стенки мультиварки сливочным маслом или маргарином и выливаем тесто. Выставляем режим «Выпечка» на 60 минут.

Далее закрываем крышку, и в ожидании того что получится, приступим к изготовлению глазури.
Все ингредиенты для шоколадного торта выкладываем в небольшую кастрюлю.

И на медленном огне начинаем перемешивать до тех пор, пока глазурь не станет густой, далее добавляем сгущенку и продолжаем мешать. Полученную густую массу откладываем в сторону.

Орехи измельчаем в кофемолке не очень мелко.

К этому времени наш бисквит уже готов, необходимо приоткрыть крышку на 5 мин., достаем бисквит и режем на 2 половинки (коржа).

Первую половинку кладем на тарелку и смазываем приготовленной глазурью, посыпаем измельченными орехами, поверх этого коржа кладем второй, и проделываем ту же процедуру с глазурью и орехами.

В итоге получится великолепный шоколадный торт в мультиварке. Кстати поверх глазури можно посыпать помимо грецкого ореха — фруктами, кокосовой стружкой и т.д. На 3 часа ставим в холодильник, что бы торт хорошо пропитался.

Приятного аппетита!