Главная часть подготовки к Новому году – это разработка праздничного меню. Нужно не только правильно подобрать блюда, вкусно их приготовить, но и красиво подать.
Собственно поэтому хозяйкам важно знать, как украсить стол на новый год 2021. Ведь от этого будет зависеть настроение приглашенных гостей.
Общие правила праздничной сервировки
Наступающий год по восточному календарю будет проходить под символом Белого Металлического Быка. Это нужно учитывать во время украшения стола, комнаты и подготовке наряда.
Есть общие правила, которым должна отвечать сервировка, они заключаются в следующем:
- Стол должен сочетаться с общей стилистикой комнаты, в которой будет проходить основное застолье. Если отдано предпочтение скандинавскому стилю, то и сервировка должна быть сдержанной и лаконичной. Этому стоит придерживаться и в выборе цвета.
- Бык считается консервативным животным, поэтому лучше использовать традиционный декор. Поставить большой и удобный стол со скатертью из натурального текстиля. В качестве украшения подобрать деревянные либо керамические фигурки символа года.
- Блюда также должны иметь праздничный вид, для 2021 года не актуально подавать салями в виде елочки, выкладывать символическую дату из нарезанных огурцов, все это в далеком прошлом. Лучше всего использовать в качестве украшения зелень, например, листочки мяты, майорана и даже всем привычной петрушки.
- Важно не переусердствовать при сервировке стола, если выбрана пестрая скатерть, то посуда должна быть нейтрального цвета. Также важно в этом случае отказаться от яркого декора в пользу свечей, их может быть сколько угодно.
- Желательно, чтобы блюда из праздничного меню были оформлены в том же стиле, что и стол, например, были в одной цветовой гамме. Это добавит плюсов в копилку хозяюшке.
Если хочется удивить гостей и приятно порадовать их, то стоит заранее подумать о поздравительных открытках и сделать красивые карточки для всех приглашенных. В них можно написать общие пожелания всем или придумать теплые слова индивидуально каждому человеку.
Выбор цвета
Независимо от того, какому стилю отдано предпочтение для празднования Нового 2021 года, оформление должно быть в светлом и спокойном тоне.
Категорически нельзя использовать в новогоднюю ночь ярко-красный цвет, всем известно, что быки его не переносят.
Помогут украсить стол такие сочетания оттенков, как:
- белая скатерть с посудой с золотистыми приборами и бежевыми салфетками;
- скатерть желтого либо золотистого цвета с белой посудой, серебристыми приборами с вазой для фруктов из белого металла.
Обязательно должны присутствовать природные элементы декора. Также важно позаботиться о нарядно украшенной ели в комнате, где проходит торжество.
Это основные советы, как накрыть стол в 2021 году. Стоит добавить, что элементы, используемые для украшения должны быть металлического оттенка. Также подойдет декор цвета земли, воды и растительности – коричневого, зеленого, голубого и лазурного.
Идеи праздничного оформления
Сервировка стола на новый год 2021 предполагает наличие разного рода украшений. В обязательном порядке должны присутствовать в комнате, где проходит празднование фигурки бычков, их можно сделать съедобными, например, приготовить печенье.
Поможет в оформление и разноцветное конфетти, которое можно рассыпать в хаотичном порядке по столу. Главное, делать это до того, как заставили его угощениями.
Дизайнеры рекомендуют использовать следующие варианты:
- Свечи желательно расположить в центральной части стола. Они должны находиться на некотором расстоянии от продуктов и тарелок. В идеале поместить их в красивые подсвечники, их можно сделать по фото-инструкциям и мастер-классам. Но при использовании такого декора не стоит пренебрегать мерами безопасности, поэтому наилучшим вариантом станут электрические светильники в форме свечек.
- Атласные ленточки активно используются в оформление стола, столовых приборов, стульев и праздничных поздравлений. Эффектно выглядят маленькие бантики на ножках фужеров для шампанского. Такая атрибутика обязательно создаст праздничное настроение.
- Хвойные венки идеально подходят в качестве праздничного украшения для новогоднего стола. Их можно разложить на столе, развесить с задней стороны стульев, но важно сделать это так, чтобы они не создавали дискомфорта у гостей. В особенности хорошо, если это будут изделие из натурального дерева, тогда в комнате будет летать приятный елочный аромат.
- Чехлы для столовых приборов. Оригинальная идея поместить комплект столовых принадлежностей в нарядный чехол, оформленный в новогодней тематике, вышитые елочные игрушки, портрет деда мороза. Можно пойти простым путем, взять два отреза ткани, сшить их между собой и перевязать елочной гирляндой или ленточкой из атласа.
Декор стола не должен мешать гостю дотянутся до какого-нибудь блюда, это нужно учитывать при сервировке. Иначе они не смогут оценить кулинарный талант хозяйки. Расставлять предметы и блюда нужно так, чтобы они были в открытом доступе для всех.
Модные советы по украшению новогоднего стола
Есть несколько рекомендаций, которые помогут в украшение стола для встречи Нового 2021 года.
Не стоит покрывать стол разноцветной скатертью, лучше отдать предпочтение в пользу однотонного варианта, в идеале брать двойную модель. Тогда можно будет расставить блюда по центру на раннере, это касается прямоугольных столов. Для круглой формы вполне хватит контрастных салфеток.
В 2021 году в моде будет эко-стиль, это касается не только одежды, но и дизайна интерьера. Собственно поэтому вполне актуально будет смотреться в центре стола свежий букет из веточек хвои, на них можно развесить натуральные игрушки в виде шишек, ягод.
Если решено использовать в оформление стола стиль минимализм, то преобладающими оттенками должны стать черный и белый. Главный атрибут праздника – елку, украшают шарами в этой цветовой палитре, притом их должно быть не много. Из посуды выбирают светлые наборы с черными салфетками.
Также стоит отказаться от большого количества декоративных фигурок, минимализм не приемлет большой объем деталей.
Классический стиль в сервировке новогоднего стола предполагает использование фарфоровой посуды с позолотой, хрустальные бокалы. Что касается цветовой палитры, то выдерживаются спокойные тона в виде белоснежной или кремовой скатерти, позолоченных подсвечников. В центре стола размещается ваза с веточками ели.
Бык – символ простоты, поэтому при украшении стола не стоит использовать дорогие наборы посуды, хрустальные фужеры. В ночь на 1 января 2021 года подойдет обычный сервиз, он будет смотреться ничуть не хуже при правильной сервировке.
Еще до того, как сервировать стол необходимо тщательно продумать его дизайн. Подобрать правильные украшения, подходящие блюда, посуду и другие важные принадлежности для встречи Нового года.
