Новые рецепты салатов на Новый год 2017

Новые рецепты салатов на 2017 годНовый год мчится в каждый дом. Скоро все случится. Хозяйкам новогодних застолий приходится переживать больше всех за то, будут ли сыты и довольны гости. Чтобы накормить большую ораву друзей и родственников, придется изрядно потрудиться. Вниманию читательниц предлагаются самые новые и свежие рецепты салатов на 2017 год, от которых гости 100% останутся без ума.

Салатик с красной рыбой «Новогодний»

Чем интересен этот новый рецепт салата на 2017 год для новогоднего стола? Во-первых, он яркий. А символ предстоящего Нового Года – Петушок – обожает все яркое, а особенно все то, что касается еды.

Во-вторых, закуска очень проста в приготовлении. Продукты не нуждаются в дополнительной обработке, кроме яйца.

В-третьих, минимальный набор продуктов. Несмотря на то что красная рыба стоит недешево, остальные ингредиенты для салата обойдутся в приемлемую сумму. А самой рыбы потребуется не так уж и много. Всего лишь пятьдесят грамм на одну порцию. Дешево и сердито. Включите этот салат в меню на Новый год 2017.

Для того чтобы приготовить одну порцию этого легкого «на подъем» салатика, необходимо. Одно яичко варят в крутую (для того чтобы он легко очистилось, после снятия плиты необходимо поместить его в холодную воду).

Новые рецепты салатов на 2017 год

С одного киви снимают шкурку (для этого необходимо поместить его на пару минут в кипяток) и нарезают мелкими кубиками. Несколько колечек оставляют для декора.

Красные рыбу режут в произвольной форме. Яйцо очищают от скорлупы, делят на желток и белок, затем белок режут на небольшие квадратики. Затем приступают к сборке салата:

  •          первый слой – пару столовых ложек кукурузки;
  •          второй – майонезик;
  •          затем – рыба, киви и снова майонез;
  •          последний слой – яичный белок.

Украшают «Новогодний» очень просто. Трут на терке желток и посыпают им сверху образовавшуюся конструкцию. Сверху желтка кладут несколько колечек киви. Аппетитная яркая закуска готова к употреблению. Осталось дождаться только боя курантов.

Слоеная бананово-куриная закуска для утонченных особ

Бананы-кокосы, апельсиновый рай… Почему бы в Новый год не побаловать свою семью действительно чем-то необычным, помимо приевшегося салата «Оливье» (несмотря на все уважение к нему), например, новым рецептом салата на 2017 год из банана и курицы.

Для начала необходимо сварить одну куриную грудку. Копченный вариант использовать не рекомендуется. Вкус будет уже не совсем тот. Затем обжаривают одну луковичку. Масло и специи по вкусу. Однако первым увлекаться не рекомендуется. В противном случае закуска получится слишком жирной. В салатник укладывают куриную грудку, смешанную с майонезом и луком. Необходимо немного утрамбовать массу.

Четыре яичка варят после закипания десять минут. Затем на пару минут кладут в холодную воду, чтобы легче чистились. Желтки отделяются от белков. Последние натирают на крупной терке и смешивают с майонезиком (опять-таки не стоит злоупотреблять соусом). Это будет второй слой невероятно вкусной закуски. Заранее продумайте, какие блюда на Новый год 2017 приготовить.

Новые рецепты салатов на 2017 год

Один банан натирают на терке и поливают соком свежего лимона (или лайма). Затем банан перекладывают в салатник и промазывают сверху майонезом. Это будет третий слой закуски. Сверху на бананчик кладут натертые сыр, майонез, желтки и снова майонез.

Сверху салат украшают грецкими орехами. Можно использовать как целые ядра, так и предварительно перемолоть их в комбайне либо же от руки, сложив зерна в пакет и пройтись по нему кухонным молоточком.

Поклонникам рыбных блюд посвящается

Многие привыкли к тому, что в Новый год на столе обязательно должно быть много мясных блюд. Что касается рыбных, история умалчивает. Не каждая хозяйка готовит что-то из рыбы на новогодний стол и очень даже зря. Чтобы гости смогли попробовать рыбное блюдо, не боясь подавиться косточкой, в качестве основного ингредиента необходимо использовать шпроты. Вниманию читателей предлагается новый рецепт салата на 2017 год из рыбы.

Так, например, для приготовления салата со шпротами и черносливом понадобится:

  1.       Аккуратно открыть одну баночку шпротов и размять рыбку в масле вилкой.
  2.       Куриные яйца (пять штучек) отваривают до готовности и мелко нарезают.
  3.       Три штучки картофеля моют под проточной водой, ставят вариться прямо в шкурке, затем по окончанию варки очищают шкурку и режут мелкими кубиками.
  4.       Пять штук чернослива обдают кипятком (желательно замочить в горячей воде на десять минут), вынимают косточки и нарезают соломкой.
  5.       Яблоки и лук (по одной штучке) моют, чистят и пропускают через мясорубку.
  6.       Перетертые через мясорубку яблоки и лук обжаривают на сковороде на сливочном масле.
  7.       Все ингредиенты перемешивают и выкладывают на праздничное блюдо.

Чтобы покорить гостей своими кулинарными способностями, хозяйка может сделать майонез самостоятельно, а не пользоваться готовым вариантом. Домашний соус не только вкуснее покупного (сколько бы реклама не утверждала обратное), но и намного полезнее.

Новые рецепты салатов на 2017 год

В качестве украшения можно использовать кусочки чернослива или оставшегося яблочка. К праздничному столу можно подать вкусный салат с яичными блинчиками

Салат из морепродуктов для Петушка

Новый год – лучшее время, чтобы побаловать родных и близких ранее незнакомой им кухней. Вовсе не обязательно, чтобы это были сложные блюда, ради приготовления которых на кухне необходимо провести целую вечность. Салаты – верное решение для тех хозяек, кто хочет вкусно накормить компанию, при этом потратить на готовку минимум времени.

Согласно новому рецепту салата на 2017 год из морепродуктов, для его приготовления необходимо. Прежде всего, хозяйке придется поработать с двумя тушками кальмаров.

Их очищают от внутренностей (без этого никак не обойтись), потом тщательно промывают и отваривают в подсоленной воде. Кидают кальмары в уже кипящую и заранее просоленную воду. Время варки – не более пяти минут.

Когда кальмары остынут, с них необходимо снять пленку. Для салата лучше всего порезать продукт небольшими полукольцами. Два яичка промывают и отваривают в подсоленной воде до готовности. Идеальное время варки составляет десять минут.

Новые рецепты салатов на 2017 год

Отваренные яйца режут соломкой. Размораживают упаковку крабовых палочек. Когда крабовые палочки будут готовы к использованию, с них снимают индивидуальные упаковки и также нарезают соломкой. Все ингредиенты смешивают.

Рекомендуем: Салат из баклажанов на зиму самый вкусный

Также важно не забыть добавить любимые специи и зелень. В этом случае все зависит исключительно от вкусов хозяйки и гостей. Чтобы салатик получился легким, рекомендуется использовать низкокалорийную сметану вместо майонеза. В принципе в качестве альтернативы допускается использование любой заправки на основе майонезного соуса (например, это может быть сырный соус или грибной). Главное – чтобы блюдо было приготовлено с душой.

Украшение новогоднего стола

Когда с приготовлением блюд, наконец, покончено, и хозяйка может спокойно вздохнуть, самое время заняться украшением праздничного стола. Одной тематической скатертью здесь явно не обойтись.

На столе должны присутствовать максимум элементов с блестками. Это непременно понравится символу предстоящего года.

Кроме того, желательно использовать натуральные материалы, если речь идет о скатерти или салфетках. Например, это могут быть изделия из льна и других «природных материалов». 


Загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить